אז האם יש דבר כזה עוגת חלבון?

מה בוודאות ניתן למצוא בתפריט שלכם? חלבונים איכותיים. ובמה בוודאות לא? עוגות עתירות שומן וסוכר. כמתאמנים פעילים, המודעות שלכם לתזונה בריאה ומאוזנת גבוהה, ואין לנו ספק כי תפריטכם מבוסס אך ורק על מזונות בריאים שמצאתם בהם ראויים להיכנס לגופכם. חושבים כי הנוסחה לתפריט בריא היא "אפס עוגות!"? מוזמנים לחשוב שוב.

יתכן שתופתעו, אך תוכלו לשלב בתפריט התזונה שלכם עוגות (כן, גם בתפריט חיטוב)! אז לא, אנחנו לא מדברים על עוגות שוקולד מושחתות עם קצפת או עוגת גבינה ניו יורקית, אלא על עוגת חלבון. אז מה דעתכם לשדך לקפה הראשון של הבוקר פרוסת עוגה עסיסית ושירה בחלבון?

עוגת חלבון – מי את ולמה את טובה למתאמנים?

עוגות החלבון מאופיינות בכמות חלבון גבוהה יחסית למנה. החלבון מגיע כמובן מחומרי הגלם כדוגמת ביצים, יוגורט/שמנת/גבינה לבנה, קמח שיבולת שועל וכיוצא בזה, אך גם מאבקות חלבון בטעם וניל/שוקולד. מתאמנים זקוקים לעתים לבוסט מתוק, כאשר לרוב ההתמודדות עם "הקרייב" היא הדחקתו. לשמחתכם, אינכם צריכים להדחיק את החשק למתוק, שכן תוכלו להכין עוגת חלבון בריאה (!) ההולמת תפריטי מתאמנים/ספורטאים. זהו המקום להדגיש כי עדיף להכין עוגה עשירה בחלבון ולא לקנות אותה. הסיבה? הכנה ביתית מעניקה לכם שליטה מלאה על מרכיבי העוגה והכמויות. 

מהם האתגרים שבהכנת עוגה עשירה בחלבון?

המטרה אינה להשחית את התפריט שלכם, אלא לאפשר לכם ליהנות מפינוק מתוק, בריא ומזין. חשוב לדעת כי בעת שהעוגה גדושה בסוכר לבן, קמח לבן ושמן שאינו איכותי, כמות החלבון בה הופכת שולית. מכאן, שאת מתכוני העוגות הקלאסיים יהיה עליכם לשנות מעט. לא יכולים לחכות להכין עוגת חלבון? לפניכם, דוגמאות להחלפת מרכיבים שאינם בריאים – לבריאים:

• במקום שמן קנולה/חמניות – שמן זית או שמן קוקוס
• במקום סוכר לבן/חום – מייפל טבעי/סילאן טבעי/סוכר קוקוס
• במקום קמח לבן – קמח מלא/קמח כוסמין/קמח שקדים/קמח שיבולת שועל 

חשוב לדעת: מאחר שאתם רוצים בסופו של דבר ליהנות מעוגה עשירה בחלבון, תנו עדיפות למתכונים עם המרכיבים הבאים: ביצים (בדגש על כמות יפה של חלבונים), אגוזים למיניהם, טחינה/חמאת בוטנים וכן הלאה.

אילו אבקות חלבון יכולות להחמיא לעוגות?

באמצעות אבקות החלבון של proud, תוכלו להעשיר את העוגה בחלבון במינימום מאמץ! האבקות שלנו מוצעות במגוון טעמים, כאשר כל טעם יוכל להחמיא לעוגה שלכם. לדוגמא:

• אבקת חלבון בטעם וניל תתאים מאד לעוגת גזר
• אבקת חלבון בטעם שוקולד תחמיא לעוגת שוקולד-חמאת בוטנים
• אבקת חלבון בטעם שוקולד לבן תתאים לעוגה לבנה קלאסית עשירה בחלבון ועוד…
  

לחכות ליום ההולדת הבא בכדי להתפנק בעוגה? זו בהחלט אופציה. עם זאת, מאחר שניתנת לכם האפשרות להכין עוגת חלבון בריאה ומזינה, תוכלו לשלבה בתפריט התזונה הקבוע שלכם. לפרטים וייעוץ אודות מגוון מוצרינו, הרגישו בנוח לפנות אלינו בכל עת – 1-700-50-7979